original coffee (kopi asli)

Kopi Orisinal (Original Coffee), kopi asli

Kopi Orisinal (original) adalah pure kopi, tanpa campuran bahan-bahan lain, kopi enak ini berasal dari biji kopi yang diolah sesuai prosedur dan di sangrai sesuai dengan prosedur roast. Kopi yang seperti inilah yang memiliki kandungan vitamin dan cafein yang nyata. Dapat membantu meningkatkan kesehatan bagi tubuh. Aman di konsumsi.

Baru-baru ini banyak yang menderita berbagai macam penyakit, salah satu faktornya adalah meminum kopi premium.  Pada kenyataannya kopi mengandung kafein yang dapat berguna bagi kesehatan tubuh, zat asam pada Arabika membantu lambung dalam pencernaan , dan banyak algi manfaat lainnya pada kopi. Namun mengapa tetap saja ada yang mengeluhkan penyakitnya disebabkan kopi???

Roasted bean Gayo: Biji kecil dengan sejuta rasa

Small seeds with a million flavors

Arabika Gayo, Roasted diambil dari bahasa inggris yang berarti gongseng. Roasted Bean dalah kopi yang sudah melewati peoses sangrai (gongseng).

pada daerah penghasil kopi, (termasuk di takengon dan bener meriah) terdapat beberapa ciri-ciri fisik biji kopi yang sudah di roasting, diantaranya :

1. perubahan warna dari hijau ke coklat sesuai tingkatan.

2. bentuk biji setelah sangrai lebih besar 2 kali lipat dari bentuk sebelum sangrai.

3. beratnya lebih ringan.

4. pada tingkatan tertentu, rost bean (biji sangrai) akan mengeluarkan minyak.

dataran gayo termasuk daerah perkebunan kopi yang berkwalitas, tak heran jika banyak permintaan ekspor, begitu pun halnya dengan daerah lain seperti di Papua(wamena), sulawesi, jawa, Sumatera dan daerah lain di Indonesia. hal ini cukup membuktikan bahwa kopi dapat diterima seluruh lapisan masyarakat, masyarakat dapat merasakan kenikmatan kopi,  disamping itu, perbedaan kecenderungan masyarakat dalam memperlakukan kopi pada tiap daerah tidak memberikan pengaruh terhadap kopi (biji), bahkan sebaliknya, ia memberikan karakteristik tersendiri, seperi Kopi Gayo misalanya yang memiliki beberapa veritas unggul pohon kopi yang semuanya diolah secara organik.